洋風なトマト肉じゃが

トマト味で洋風に☆酸味と甘みがおいしい肉じゃが♩このレシピの生い立ち肉じゃがの味を変えて洋風に

1. じゃがいも 3個
2. 牛肉(切り落とし) 150g
3. 玉ねぎ 1/2個
4. 人参 1本
5. カットトマト缶 1/2缶
6. 水 100cc
7. ☆みりん 大さじ2
8. ☆醤油 大さじ2
9. ☆砂糖 大さじ1/2
10. ☆酒 大さじ1
11. サラダ油 大さじ1

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り水につける。人参は食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切りにする。牛肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、牛肉、玉ねぎを炒める。肉の色が半分くらいかわったら、人参、じゃがいもを入れる。

3. 3

   全体を混ぜ、油がまわったら水、トマト缶を入れる。砂糖を入れたら数分煮る。

4. 4

   みりん、酒、醤油を加える。あくを取りながら15分くらい煮る。