洋風じゃがいものそぼろ煮

じゃがいもの煮っころがしを洋風アレンジして食べやすく洋風にしてみました♡食べてみてね♡このレシピの生い立ち醤油ベースで作るいもの煮っころがしをコンソメで洋風にしてみました♡とっても美味しいのでおかずの一品に♡

1. じゃがいも 3個
2. 人参 1本半
3. コンソメ 大さじ二杯
4. シャンタン 少々
5. 長ネギ 1/2
6. ひき肉 150ｇ
7. ローレル 1枚

1. 1

   人参は乱切りと言って転がしながら斜めにザクザク切ります。ゴロンゴロン♡
2. 2

   じゃがいもは半分の半分の半分に少し大きめにゴロンゴロン♡
3. 3

   ひき肉を入れて炒めます。
4. 4

   ひき肉の色が変わるくらい炒めたらお水を入れて中火で柔らかくなるまで煮込みます♡ローレル1枚入れてね♡
5. 5

   煮立ったら、シャンタンパッパッーとコンソメをキューブだと2個粉末だと大さじ二杯くらいを入れてブラックペッパー入れます♡
6. 6

   最後に長ネギをいれるのが洋風をひきたてるポイント♡ベビーほうれん草を飾って出来上がり♡

コツ・ポイントじゃがいものそぼろ煮は昔ながらの煮っころがしです♡コンソメを使って洋風味に♡ベビーほうれん草を飾り付けして食べてみてね♡