失敗作ですがwハイヒール型ケーキです☆中身はケーキポップ生地です。激甘ですw型も何も使わずに形成しました
材料
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 3g
- 卵 1個
- バター 60g
- 牛乳 20cc
- ガナッシュ(チョコ100g:牛乳50g) 150g
- ポッキー 2本
- フォンダント(参照→ID:20143022) 適量
作り方
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1
ケーキの材料(薄力粉〜牛乳まで)を全部混ぜます
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2
適当な型に入れ180度で30〜40分焼きます
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3
焼けたら網の上で冷まします
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4
冷めた生地を手で揉んで一旦粉々にします
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5
粉々になった生地にレンチンして作ったガナッシュを混ぜます
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6
ある程度馴染むまでスプーンで混ぜます
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7
馴染んできたら手で混ぜます。まとまるように捏ねて下さい
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8
ケーキポップ生地完成
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9
ポッキーに生地を巻いてヒール部分を作ります
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10
ヒール完成
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11
本体部分を作ります
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12
ある程度の形を作ってヘラなどで押さえてカチッとさせる
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形成
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下から
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しっかり自立出来るように周りをチョココーティングしとく(分量外)
一旦冷蔵庫へ〜 -
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冷えて固まったら中身をくり抜く
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大分靴っぽくなりました
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フォンダント巻く
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余分なとこは落とす
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全体に巻く
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靴底も貼り付ける
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綺麗に巻けたら完成です☆どこから見ても靴に見えるように形成してます
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最後切って食べました♡激甘ですw
コツ・ポイント
冬場に作りましょうw型もちゃんと用意しましょうw
