洋梨とチョコのしっとりバターケーキ

しっとりした洋梨のバターケーキです＊
秋のお茶の時間にどうぞ＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
洋梨の缶詰があったので＊

材料

  1. ＊小麦粉(薄力粉) １００g
  2. ＊強力粉 ５０g
  3. ＊バーキングパウダー 小さじ１
  4. 砂糖 １２０g
  5. 卵 ３個
  6. 洋梨缶詰 １缶
  7. 板チョコ ５０g
  8. バター(食塩不使用) １５０g
  9. ラム酒 小さじ１

作り方

  1. 1

    洋梨は半分ほどスライスし、残りは細かく刻んでおきます。

    板チョコも小さく刻んでおきます。

  2. 2

    常温に戻したバターをポイップし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶きほぐした卵を①に少しずつ加えて良く混ぜる。

    ラム酒も加える。

  4. 4

    ふるった＊を③に入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。

    洋梨とチョコの刻んだものも一緒に加えて混ぜます。

  5. 5

    クッキングペーパーを敷いた型にいれ、スライスした洋梨を上に並べます。

  6. 6

    ２００度のオーブンでココットは２０分、パウンド型は４０分焼いたら出来上がりです☆

    • 洋梨とチョコのし〜っとりバターケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンはご家庭によっても違うので、

焼き上がったら竹串をさして確かめて下さいね。

Tags:

バター食塩不使用 / ラム酒 / 卵 / 板チョコ / 洋梨缶詰 / 砂糖 / ＊バーキングパウダー / ＊小麦粉(薄力粉) / ＊強力粉

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