フルーツとチーズってほんとーに合いますねぇ、って感じのサラダです。ローストしたナッツも最高です。
- 洋梨 1個
- オレンジ 1個
- ゴルゴンゾーラチーズ 1/4カップ
- ウォルナッツ 1/4カップ
- ライム 半分(絞って使います)
作り方
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1
洋梨はよく洗って、好きな大きさに切ります。オレンジは皮をむいて、またまた好きな大きさに切ります。ゴルゴンゾーラチーズは、手でほぐします。ウォルナッツは、軽く砕き、フライパンなどでローストします。
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2
ボールに1の材料を全部入れ、ライムを絞って、よく混ぜます。冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やして、できあがり!
コツ・ポイントゴルゴンゾーラやなくても、他のブルーチーズでも、フェタチーズでも、カッテージチーズ、ゴータチーズ、レッドチェダーでもウマいです。同じゴルゴンゾーラチーズでは、こんなウマい私のお気に入りベイクドパスタもできちゃいます!(ID:17377944[https://cookpad.com/jp/recipes/17377944])