洋ナシとベリーのリコッタスムージー

リコッタチーズを使った洋ナシベースのスムージー♬このレシピの生い立ちドイツのベリーの旬は夏ですが春になるとベリーが美味しそうに見えてきます。夏に旬を迎える洋なしもキレイな色をしていたので、洋梨ベースのスムージーはどうかなと合わせてみました。リコッタチーズを加えることで味に深みが加わります♡

1. 洋ナシ 1/2個（正味約80g）
2. ラズベリー（その他ベリーでも） 3粒（10g）
3. ヨーグルト(プレーン) 40g
4. リコッタチーズ 40g
5. 豆乳 20g
6. お好みで甘味料 適宜ですが目安8g
7. 画像は夏に作ってみた時のものです。

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   材料です。ヨーグルトは脂肪分1.5%を使いました。
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   洋なしはブレンダーで撹拌可能なくらいの大きさにカットします。*写真は角切りです。
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   全て入れて撹拌中です。アガベは冷たい飲み物にも溶けるので後入れ可能ですが、砂糖や蜂蜜の場合は一緒に撹拌します。
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   ラズベリーの他にブラックベリーでも同じ分量1粒（約10g）で美味しいです♬
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   冷凍ミックスベリーも同量（10g）をちょっとだけ溶かして撹拌しました。
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   ブルーベリーは酸味が少なかったようで25gでお味のバランスがよかったです。
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   苺は分量変えた方が美味しく飲める気がするので、こちらでは割愛します。

コツ・ポイント・リコッタチーズは脂質少なくカルシウム多め、蛋白質も含んだフレッシュチーズです。*甘味料は果物により甘さが変わってくるので、お好みで調整してください。*アガベシロップは糖質吸収穏やか、冷たい飲み物にも溶けるのでお勧めですが、お好みで。