…いつも失敗ばかりしてきたカラメルソースも…教えてもらった作り方で必ず成功♡香ばしいほろ苦の甘〜いカラメルソース絶品です
材料
- グラニュー糖 50g
- 水 大さじ1
- ★最後の水 50cc
作り方
-
1
★トップ10入り
ありがとうございます -
2
フライパンに
グラニュー糖50gと
水・大さじ1をいれます -
3
中火にかけて
フライパンを揺らしながら
砂糖を溶かします
★絶対に混ぜたりせずに｡｡｡ -
4
揺らしながら｡｡｡
揺らしながら｡｡｡
溶かします
★触ってはいけません -
5
だんだん茶色くなってきます
★混ぜ混ぜはしてはいけません
★飴が出来てしまいます笑 -
6
色がまだ薄く
泡も小さいので
もう少し揺らします
★箸・スプーンは禁止です -
7
良い色になってきました
泡もプクプク大きいので
火を止めます
★次は要注意です -
8
★跳びねに注意！！
火を止めた砂糖に水50ccを
一気に入れます
★ワシャ〜っとなります -
9
☆触っても大丈夫です♪
フツフツが止まれば完成♡ -
10
プリンが美味しい
カラメルソース
☆跳びね注意版のカラメルソースは
プリンに最高！ -
11
♡よーく冷やしてから
プリン液を注ぎます♪ -
12
美味しい♡カラメルソースのプリンですレシピID: 21015919
コツ・ポイント
砂糖はフライパンを揺らして揺らすと溶けます！絶対に触らないのがコツです！
★触ると飴になります
★触ると飴になります
