友人宅でから揚げバーティーをする際に味の変化を付ける為に持ち込みしました。
このレシピの生い立ち
さっぱりしてて でも 少しピリ辛なのが欲しくて作ってみました。
材料
- 葱（みじん切り） 適量
- 生姜（チューブ） 少量
- 豆板醤 適量
- 醤油 大さじ3
- 水 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- お酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
葱をみじん切りにする。
（この時は大量に葱を入れたかったので 一本を切りました） -
2
1をボールに入れて、醤油・酢・砂糖・豆板醤・水を加え混ぜる。
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3
ごま油を入れて 混ぜ混ぜする。
-
4
から揚げにかけて完成！
コツ・ポイント
葱ラブな友人だったので 葱葱葱～～！！ってしてみました。
