油揚げにすると、簡単にヘルシーにできます！
このレシピの生い立ち
初手作り餃子にいいですよ！！
材料
- 油揚げ（長方形） ５枚
- 豚ひき肉 180g
- ★ニラ 1/3束
- ★白菜 2枚
- ★キャベツ 3～4枚
- ○しょうが 適量
- ○にんにく 適量
- ○卵 1個
- ○塩こしょう 各少々
- ○醤油 小さじ1〜2
作り方
-
1
野菜★はすべてみじん切りにし、レンジでチンし、水分をしぼっておく
-
2
豚ミンチをねばりが出るまで混ぜる
-
3
②に、みじん切りにした野菜★と調味料○をすべて入れ、混ぜ合わせる
-
4
お揚げを真ん中で半分に切り、開いて具を詰める
-
5
フライパンで両面焼く（弱〜中火）
仕上げに油を入れ、強火にすると
パリっと仕上がります
コツ・ポイント
好みで具材を変えてみてください！
