１０分で出来ちゃうふわっふわな煮物です☆コーンの甘さもいいですよっこのレシピの生い立ちミックスベジタブルの使いきり考案と紅しょうがの使いきりの為に作りました(笑)
- 小揚 ５枚
- 鳥挽き肉【むね肉】 ２００㌘
- ミックスベジタブル 一カップ
- 紅しょうが 大さじ２
- 水 ６００cc
- 砂糖 小さじ３
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 昆布 ２０㌢２本
作り方
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1
小揚げを半分にきります。
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2
鳥挽き肉に冷凍ミックスベジタブルと紅しょうがを入れて玉子と片栗粉をいれまぜまぜします。空気を入れるようにまぜまぜする
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3
油揚げにまぜまぜした種を詰めて行きます。爪楊枝で止めてもいいけど煮立てた汁の中に入れるとすぐ固まるのでそのままでOK
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4
鍋に昆布と調味料を入れて煮立てます。この時、汁は少し薄めにします！種の紅しょうがから味が出るので～
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5
５分位煮たらひっくり返して３分煮たら出来上がり～
コツ・ポイントふわっふわっ～にするために種は柔らかいかな？位で大丈夫です
