頂き物のふき味噌。おつまみ用に、油揚げに乗せて焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
頂き物のふき味噌があったので、油揚げに乗せたら美味しいだろうなあと。
材料
- 油揚げ ２枚
- ふき味噌 大さじ２～
- ピザ用チーズ お好みで
作り方
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1
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取る。
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2
①の油揚げに、ふき味噌を乗せ（お好みの量で）、アルミホイルに乗せて魚焼きグリルで５分ほど焼いたら出来上がり。
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3
お好みでチーズを乗せても美味しいですよ＾＾
（写真、奥がそうです） -
4
厚いタイプの栃尾の油揚げを小口切りにしてカナッペ風に。
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5
フィノッキオのペーストで、ちょっぴりイタリアン♪バジルペーストも合いそうかも。
コツ・ポイント
焦がさないように時間を調整して下さいね。
