おつまみにぴったり♪ねばねばだけど、梅とシソでさっぱり美味しい油揚げトーストです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に納豆はあるけど…というときに、あるものを混ぜて作ってみました。梅と大葉とチーズは最強の組み合わせです♪
材料
- 納豆 1パック
- オクラ 2本
- 梅干し 1個
- 大葉 5枚
- シラス 適量
- ポン酢 小さじ１
- 油揚げ 1枚
- チーズお好みで 適量
作り方
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1
納豆はたれ、からしを入れて混ぜる。大葉は千切り、オクラはさっとゆでで、小口切り、梅干しは種をのぞいて包丁でたたく。
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2
油揚げをの両面をカリカリにやく。（オーブントースターや、グリル、フライパンなど何でもいいです。）
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3
１の材料とシラス、ポン酢を入れてよく混ぜる。
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4
カリカリに焼いた油揚げに３を載せる。
お好みでさらにチーズを載せて表面を焼く。
コツ・ポイント
梅干しやシラスで塩分を調節して下さい。油揚げの中に詰めて、表面を焼くのもおいしいです♪
