油揚げと玉ねぎの混ぜご飯

炒めた野菜を混ぜるだけの朝から作れる簡単料理です。このレシピの生い立ち朝から作れる料理を作りたくて。

1. ご飯 どんぶり1
2. 油揚げ（小） 2個
3. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
4. バター 1かけ
5. 醤油 大さじ1
6. 麺つゆ 大さじ1
7. 砂糖 小さじ1

1. 1

   フライパンにバターを入れ、弱火で溶かします。溶けたら、食べやすいサイズに切った油揚げと、玉ねぎを入れ炒めます。

2. 2

   5割ほど火が通ったら、麺つゆ、醤油、砂糖を入れて5分ほど煮ます。
3. 3

   これをどんぶりに入れたご飯と混ぜます。

コツ・ポイントご飯に混ぜるので、味はちょっと濃い目がいいです。