油揚げと大根の味噌汁

材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 大根 3センチ
  3. だし汁 600cc
  4. 味噌 大2~3
  5. あさつき 適宜

作り方

  1. 1

     大根は千切り、油揚げは油抜きして縦に切っておく。だし汁が沸騰しないうちに大根を加える。

  2. 2

    油揚げをいれ、大根に火が通ったら味噌をいれて火を止める。

  3. 3

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あさつき / だし汁 / 味噌 / 大根 / 油揚げ

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