油揚げと大根の味噌汁 材料 油揚げ 1枚 大根 3センチ だし汁 600cc 味噌 大2~3 あさつき 適宜 作り方 1 大根は千切り、油揚げは油抜きして縦に切っておく。だし汁が沸騰しないうちに大根を加える。 2 油揚げをいれ、大根に火が通ったら味噌をいれて火を止める。 3