油揚げとジャコの炒め物

ササッとできるので、おかずにもつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
かな～り前に教えてもらったレシピを、油不使用で作った物です。
何も無いときの我が家の定番おかずです!!

材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. ジャコ お好みで
  3. 長ネギ 1/2～1本

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切り、

    ネギは斜めに切っておく。

    フライパンに油揚げとネギを入れて炒め火が通ったらジャコを入れて軽く混ぜればＯＫ

  2. 2
  3. 3

コツ・ポイント

油をあまり使いたくないので、油揚げから出る油で、ねぎを炒めます。

じゃこの塩味で充分ですが、足りない場合は塩または、胡椒・醤油などお好みでプラスしてください。

Tags:

ジャコ / 油揚げ / 長ネギ

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