油揚げとなめこの卵とじ

卵とじが大好きなので、ある物で簡単に♩このレシピの生い立ちすき焼きのタレと油揚げを合わせたら美味しいかなと思い立ちましたo(^▽^)o

1. なめこ 一袋
2. 油揚げ 1枚
3. 卵 3個
4. すき焼きのタレ 適宜
5. ごま油 適宜

1. 1

   水洗いしたなめこ、短冊切りにした油揚げ、水を入れ煮立たせる

2. 2

   濃いなと思う位にすき焼きのタレを投入し、更に煮立たせる

3. 3

   卵をとじ、仕上げにごま油を回しかけて出来上がり