祝！！二色丼、トップ10！1位に入りました！有難うございます！
材料
- そぼろ
- ▲挽肉(なんでも) 100-130g
- ▲酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- たまご
- ★卵 1個
- ★砂糖 小さじ1-2
作り方
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1
★を鍋に入れて中火-強火にかけながらかき混ぜる。
-
2
火が通ったら火から離してかき混ぜ続けると細かい卵になります。
出来上がったら皿に移しておく。 -
3
同じ鍋に▲を入れて中火-強火でかき混ぜる。
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4
火が通ったら●を入れて、とろみが出てきたら出来上がり！
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5
ごはんの上に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
お肉に火を通す時に生姜のスライスを入れると美味しい。
