油ハネしないイカのげそ揚げおつまみに

しっかり下味をつけて♪たっぷりお粉をはたいて揚げるとハネませ~ん♬お弁当に♬『げそ揚げ』1位♡話題入り♬ありがと~
このレシピの生い立ち
おつまみに♪

材料

  1. いかの足 4はい分(約400g)
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎生姜しぼり汁 小さじ1
  7. ◎ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    いかを切り分け

    ◎に30分くらい

    つけこみます

  2. 2

    ザルにあげて汁けを切り、クッキングシートで水気をふき取る

    • 油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をつけて

    170度に熱した油でこんがり色づくまで揚げたらできあがり

    • 油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに作り方3写真
  4. 4

    H.24 5/26

    『げそ揚げ』ランキング1位に♡すご~い☆見て下さった方々、印刷・フォルダイン♪ありがとうございます♪

    • 油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに作り方4写真
  5. 5
    • 油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに作り方5写真
  6. 6

    『父の日』のランキングでもTOP10入り♡

  7. 7

    H.25.6/29

    話題入り✧

    つくれぽ送ってくださった皆さん♬ありがと~(^.^)/~~~

コツ・ポイント

粉をたっぷりとつけて、はたいて揚げると油はねしにくいと思います

Tags:

◎ごま油 / ◎みりん / ◎生姜しぼり汁 / ◎砂糖 / ◎酒 / ◎醤油 / いかの足

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