油かすと水菜の小鍋

100均の一人小鍋でアテに一品！油かすがあっさり〜お肉のようにいただけます♪♪かすのこぉばしぃ香りがたまりません！このレシピの生い立ち油かすは、いつもお好み焼きの時に使うぐらいで、他になにか使える料理はないかな〜と思って！

1. 油かす(牛、豚どちらでもオッケー) 100g位
2. 水菜 少2株
3. ★出汁 250cc
4. ★酒 適量
5. ★薄口醤油 適量
6. ★ニンニクチューブ 2cm位

1. 1

   油かすと水菜を食べやすい大きさに切る
2. 2

   小鍋に★を入れ火にかけ、沸いたら油かすを入れ少したく(炊きすぎないように)
3. 3

   水菜を入れたら火を止め完成

コツ・ポイントあまり煮込まない事！シメにうどんやご飯を入れると、カスの出汁がたまりません♪♪★の出汁を、うどんスープの素でしても簡単で美味しいよ〜