沖縄料理しりしり

簡単に時短で作れます!
このレシピの生い立ち
沖縄料理、人参しりしりにピーマントッピングしてみました。

材料

  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 1個
  3. シーチキン 1缶
  4. 1個
  5. ●塩胡椒 少々
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ●ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンを千切りにする。

    人参はスライサーを使うと簡単に綺麗にできる。

    • 沖縄料理 しりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、人参→ピーマンの順に軽く炒める

  3. 3

    軽く油切りしたシーチキンを入れ、●の調味料を入れる

  4. 4

    溶いた卵をフライパンの半分で炒り卵を作り、混ぜ合わせる

    • 沖縄料理 しりしり作り方4写真
  5. 5

    最後に味の調整をして完了

コツ・ポイント

最後に炒りごまや鰹節をかけると、旨味がアップします。

Tags:

●ほんだし / ●塩胡椒 / ●醤油 / シーチキン / ピーマン / 人参 /

これらのレシピも気に入るかもしれません