沖縄味豆腐チャンプルー

沖縄で食べたチャンプルが忘れられないっ！まずはお豆腐で♡このレシピの生い立ちこれも沖縄のお店のおばちゃんに教えてもらった(^^ゞ

1. 島豆腐 １丁（４００ｇ）
2. 好きな野菜（玉ねぎ・にんじん・ニラ等） 適量
3. スパム １缶（２００ｇ）
4. ごま油 大さじ１
5. 泡盛 大さじ１
6. ダシのもと 小さじ１／２
7. 塩・こしょう 適量

1. 1

   島豆腐は手で食べやすい大きさにちぎる。（島豆腐がなければ木綿豆腐を水切りしてください）

2. 2

   野菜は適当な大きさに切る。スパムは１センチの太さに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、豆腐とスパムを炒める。こんがりと焼き色がついたら野菜を入れさっと炒める。

4. 4

   泡盛・ダシのもとを入れてさらに炒め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪

5. 5

   コレ。おすすめです！チャンプルの素。何でも美味しくなる～♡

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コツ・ポイント２人分って書いたけどいっぱい出来ます～。