汲み上げ湯葉も楽しめる豆乳de和風チーズフォンデュ

生湯葉を楽しんだ後、チーズフォンデュで２度美味しい！
しかも簡単☆材料は全て冷蔵庫の中にありそうな物で！フランスパンの代わりにお餅を..グリュイエールチーズやエメンタールチーズの代わりに普通の溶けるチーズとパルメザンチーズで..楽しんでみました＾＾。
このレシピの生い立ち
湯葉は無調整の豆乳じゃないと作れないって聞いてたけど、どうしても食べたくて調整豆乳でチャレンジ！
家庭で食べるには充分な美味しい湯葉ができました☆思い切ってチーズも入れてみたら、これまた美味！だから料理って楽しいのん♪

材料

　【汲み上げ湯葉】
豆乳４００ｍｌ
わさび醤油お好みで
一味ポン酢お好みで
　【和風チーズフォンデュ】
溶けるチーズ（スライス）４～６枚
パルメザンチーズ（粉）適量
ガーリックパウダー少々
お餅５個
ブロッコリー 1/2房
にんじん 1/4本
新じゃが３個
から揚げ（冷凍）適量
もみ海苔適量

作り方

1
フォンデュの素材を揃える。お餅は焼いておく。から揚げは揚げておく。野菜は茹でておく。
2
成分無調整の豆乳が無かったので、市販されてる調整豆乳でチャレンジ。
3
フォンデュ鍋に豆乳を入れて火にかける。

沸騰してきたら弱火にして、１杯飲みながら＾＾膜が張ってくるのを待つ。
4
良い頃に、お箸ですくい上げる。

これをわさび醤油や一味ポン酢でいただく。コレがまたおいちいのんっ♪
5
生湯葉に飽きてきたら、、ガーリックパウダー・溶けるチーズ・パルメザンチーズを豆乳の中に入れ、じゃもじで掻き回しながら溶かす。

（トロミと味を確認しながら少しずつ入れる。）
6
１のフォンデュの具を、からめていただきましょう☆

お餅には、もみ海苔をトッピングしても美味しいです！