汁物選プチッと鍋で簡単けんちん汁

冬。冷えた身体にしみわたる~簡単雷豆腐のけんちん汁☆
「プチッと鍋」で具材3つ。すぐウマ♪myおかずスープ。
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」のモニターレシピ☆すぐウマ♪myおかずスープ第1弾♪

材料

  1. 「プチッと鍋」 1~2つ
  2. お水 300cc
  3. お豆腐 1/2丁
  4. にんじん 2cm
  5. 大根 1cm

作り方

  1. 1

    お豆腐の水切りをする。

    根菜はいちょう切りにする。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを少々しき、お豆腐を強火で焼き付ける。

  3. 3

    根菜を入れてじっくり焼き付けるように炒める。

  4. 4

    お水、「プチッと鍋」を入れて一煮立ちする。

コツ・ポイント

プチっと鍋じゃない場合:

お出汁 300cc,お醤油 小さじ3

Tags:

「プチッと鍋」 / お水 / お豆腐 / にんじん / 大根

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