缶詰の汁を再利用することで、さっぱり感が出る上、汁も捨てずに済みます。
このレシピの生い立ち
汁がもったいないので、蒸しパンにしてみました。
材料
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- お好きな缶詰の汁 100cc
- 練乳 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- お好きな缶詰の果肉 適量
作り方
-
1
果肉は1cm角に切っておきます。
-
2
小麦粉とベーキングパウダーをボウルにふるいます。
-
3
缶詰の汁、練乳を入れて混ぜ合わせ、さらにサラダ油を加えて混ぜます。
-
4
型に入れ、上にカットした果肉を乗せます。
-
5
ホットクック蒸し機能で20分蒸したら完成。
コツ・ポイント
混ぜすぎるともっちり食感になるので、さっくり混ぜるとふっくらします。
