汁なしアレンジ辛ラーメン

1人ランチ、晩酌の〆、辛ラーメンを普通に食べることに飽きたら是非☆アレンジ☆ビール、レモンサワーに合う〜
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジを色々していて、1番美味しかったฅ•ﻌ•´ฅ

材料

  1. 辛ラーメン 1袋
  2. A 付属の粉 半分
  3. A マヨネーズ 大1〜2くらい
  4. A 醤油 小1
  5. A にんにくチューブ(なくても) 2cmくらい
  6. 焼き海苔又は韓国海苔(あれば) 好きなだけ
  7. 卵黄 1つ
  8. 刻みネギ(あれば) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させた鍋に麺とかやくを入れて表示時間通り茹でる。

    • 汁なしアレンジ辛ラーメン作り方1写真
  2. 2

    茹でているあいだに、ボール、もしくは食べる丼の中で絡めるタレ作り。

    調味料Aとちぎった焼き海苔を入れて混ぜ合わせる。

    • 汁なしアレンジ辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    茹でた麺をザルにあけて、よくお湯をきる。

    ボールで麺とタレを混ぜ合わせてお皿に盛り付けて、卵黄をおとしたら完成☆

    • 汁なしアレンジ辛ラーメン作り方3写真
  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

洗い物を減らしたい場合は、ボールではなく丼ぶりでタレを作って、麺と絡ませます。

湯切りはしっかりと！

残りの粉は冷蔵庫でとっておいて、後日同じタレを作ってうどんに混ぜて食べると美味しい(*´ч`*)

Tags:

A にんにくチューブ(なくても) / A 付属の粉 / A 醤油 / A.マヨネーズ / 刻みネギあれば / 卵黄 / 焼き海苔又は韓国海苔(あれば) / 辛ラーメン

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