水餃子のかきたま中華スープ

よく売ってるぷるもち冷凍水餃子を使って。

1. 冷凍水餃子 1袋（15個入）
2. 中華スープの素 大さじ２くらい
3. 塩コショウ 適量
4. 白ネギ(みじん切り) 一本
5. 水 500㏄
6. 片栗粉 大さじ3
7. 水（片栗粉と混ぜる用） 大さじ3
8. 卵 一個

1. 1

   鍋に水と中華スープの素を入れ強火で沸騰させます。からの人はスープをそのまま沸騰させてください。

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2. 2

   沸騰したら冷凍水餃子を全部入れます。弱めの中火で5分ほど煮込みます。

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3. 3

   煮てる間に白ネギをみじん切りにします。

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4. 4

   切ったネギを鍋に入れます。

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5. 5

   水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。

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6. 6

   水溶き片栗粉を鍋に入れてさっとかき混ぜて少しとろみを付けます。塩コショウで味を整えます。

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7. 7

   卵をボウルに割りほぐします。

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8. 8

   ほぐした卵を鍋に流し入れ、お玉で大きく混ぜまてかきたまにします。

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コツ・ポイント使った水餃子はスーパーで売ってる王将さんのものです。