てんきちのばーちゃんさんの和風パスタをヒントに♪サッと作れて、美味☆
- スパゲッティ 200gぐらい
- 水菜 3把
- ツナ缶 小1缶
- 帆立の粉末だし(鶏がらスープ顆粒でも) 小さじ1
- 梅昆布茶(普通のでも) 付属のスープーンで1
- にんにく 2かけ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
にんにくは、みじん切り。水菜は、3センチくらいのざく切り。で準備!
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2
お吸い物くらいの塩味で、アルデンテに茹ではじめる(袋表示10分を7分にタイマーセット)
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3
残り時間5分を切ったら、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくの香りをつけて火を止める。(焦がさないように!)
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4
残り時間3分切ったら、③のフライパンの中に水菜・ツナ(オイルごと)・帆立のだし・梅昆布茶を入れスタンバイ。火は消したまま!
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5
④のフライパンの中に茹で上がったスパを入れ、からめて出来上がり!頂くときに、きざみ海苔をふりかける。(お好みで)
コツ・ポイント水菜のしゃきしゃきが美味しいので、火を使うのはにんにくの香りを出すときのみ!普通の昆布茶だったら、梅肉を加えても美味しそう!