水菜の具沢山麹味噌汁

水菜と根菜のお味噌汁です★☆
このレシピの生い立ち
水菜のお味噌汁が食べたくて。

材料

  1. 水菜 二束
  2. 人参 2分の１本
  3. 和風顆粒だし 大さじ2
  4. 玉ねぎ 一個半分
  5. 長ねぎ 冷凍長ねぎを使用
  6. 麹味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    和風顆粒だしを作る。煮立てる。

  2. 2

    刻んでおいた水菜、人参、玉ねぎ、冷凍長ねぎを加えて煮る。

  3. 3

    良く煮込む。仕上がり前に適量の麹味噌を加えて完成です★☆

コツ・ポイント

ありません。

Tags:

人参 / 和風顆粒だし / 水菜 / 玉ねぎ / 長ねぎ / 麹味噌

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