水菜でチョレギサラダ！ドレッシングなんて買わなくても家にある材料で作れちゃうよ！
このレシピの生い立ち
昔職場で出してたチョレギからヒントを得て、オリジナルで作りました
材料
- 水菜 1束
- ごま油 大さじ1
- 中華だし 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 塩、胡椒 適宜
- ごま 適宜
- のり(できれば韓国のり) 適宜
- ニンニクチューブ 1cm
作り方
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1
水菜を3センチ幅くらいに切る
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2
ボウルにごま油、中華だし、醤油、塩、胡椒、ごま、ニンニクを入れて混ぜる
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3
ボウルに水菜を入れて和える
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4
器に盛り付け、刻み海苔をかけたら完成
コツ・ポイント
ドレッシングの材料はざっくりで大丈夫！少し足りなくてもはなくてもなんとなく美味しくできます。
