水菜に海苔とごま油でサラダ

水菜を切って和えるだけのシンプルサラダ。海苔をたっぷりめにするとよいですよ。このレシピの生い立ちのらくら農場の萩原さんに、普段の水菜の美味しい食べ方として教わったものをアレンジ

1. 水菜 １束
2. ごま油 適宜
3. 醤油 適宜
4. 焼き海苔 適宜
5. 七味唐辛子 適宜

1. 1

   水菜は洗って根の部分ら は切り落とし、3センチ程度の長さで切る。

2. 2

   水をよく切り、醤油、ごま油、もみのりをたっぷりめに入れて和える。

3. 3

   好みで七味唐辛子を加えて混ぜて、器に盛る。

コツ・ポイント海苔はたっぷりめにのほうが美味しいです！