水菜は炒めても美味しい･ﾟ:｡
干しシイタケが良い味を出してくれます！
このレシピの生い立ち
水菜が余ったのであり合わせの材料で作りました。
材料
- 水菜 半把
- 豚こま切れ 200グラム
- スライス干しシイタケ ひとつかみ
- ニンニク １片
- サラダ油 適宜
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
-
1
干しシイタケは水でもどし水菜は食べやすい大きさに切る。
ニンニクはすりおろす -
2
サラダ油を中火に熱しニンニクを炒め強火にして豚肉に火を通し干しシイタケを加え最後に水菜を入れて塩コショウで味をととのえる
