水菜と牛肉の韓国風炒め

さっと炒めるだけ！簡単ですこのレシピの生い立ち私の好きな牛肉と水菜の料理の味付けをアレンジしてみました(^O^)

1. 水菜 １袋
2. 牛肉 ５００ｇ
3. 唐辛子 ４本
4. ※醤油 大匙２
5. ※ハチミツ 大匙１
6. ※にんにく（チューブ） 大匙１
7. ごま油(炒め用) 大匙１
8. 顆粒コンソメ 小匙１

1. 1

   牛肉は薄切りにして顆粒コンソメをまぶしてなじませる。唐辛子はへたと種を取っておく。水菜はザク切りにする

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて１の肉を炒める。ある程度火が通れば※の調味料と唐辛子を混ぜて軽く煮詰める

3. 3

   水菜を入れて素早く炒めてお皿に盛り付けてできあがり！

コツ・ポイント他のお肉でも美味しくできます♪今回はオージーのステーキ用のお肉を使用。