水菜とパリパリおあげのサラダ

簡単で美味しい、パッと作れる便利な和風サラダです(*^^*) カラシのドレッシングですが、お子さまや苦手な方でも大丈夫!このレシピの生い立ち料理好きな母が作っていた簡単和風サラダです(*^^*) あっという間にできて、旦那も大好きな一品です(^o^)/

1. 水菜 一束
2. おあげ 一枚
3. 薄口しょうゆ 小さじ 1.5
4. 砂糖 小さじ 1
5. みりん 小さじ 1
6. カラシ 小さじ 1

1. 1

   おあげをアルミの上にのせて、オーブントースターで二分弱焼く。（焦げないように！）

2. 2

   みりんをラップにかけて1分。（500w ）

3. 3

   水菜を洗って、3cmくらいに切る。キッチンペーパーなどでしっかり水を切る。

4. 4

   調味料をボールに入れ混ぜ、水菜を入れる。

5. 5

   おあげを短冊切りに切る。

6. 6

   食べる直前におあげをまぶす。（時間がたつと、おあげがしっとりします。）

コツ・ポイント水菜の水切りをしっかりしてください♪