水菜とトマトの豆腐サラダ

♪♪感謝♪♪ 2016/5/26 話題入り!
有難うございます♪

材料

  1. 水菜 40g
  2. プチトマト 4個(65g)
  3. 豆腐 75g
  4. 土生姜 10g
  5. ちりめんじゃこ 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は長さ4cmに切り、トマトはくし型に切る。

    豆腐はトマトの大きさに合わせて切る。

  2. 2

    生姜をみじん切りにして、じゃこ・ポン酢と合わせる。

  3. 3

    器に水菜を敷き、トマトと豆腐をのせて、生姜じゃこポン酢をかけて、いただきま~す♪

  4. 4

    2014/2/25

    「豆腐サラダ」

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コツ・ポイント

なんだか、生姜が大量に見えますが(実際、大量ですが)、ポン酢と合わせると、味のカドが取れて、ちょうどいい感じになります。

Tags:

ちりめんじゃこ / プチトマト / ポン酢 / 土生姜 / 水菜 / 豆腐

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