水菜とツナのガーリックパスタ

にんにくとごま油の香りで食欲をそそるパスタこのレシピの生い立ち余った水菜を使って簡単パスタを作りました。

1. パスタ 150g
2. ツナ 1缶
3. 水菜 1株
4. おろしにんにく 小さじ1/2
5. ごま油 大さじ1
6. 醤油 大さじ1
7. 白ごま 大さじ1
8. 塩コショウ 少々

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ規定時間パスタを茹でます。ツナは油をきっておきます。水菜は洗って食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ごま油とおろしにんにくをフライパンに入れ熱し香りが出てきたらツナを入れて炒めます。

3. 3

   水菜、醤油、白ごまを入れ軽く炒め茹でたパスタと茹で汁を大さじ2ほど入れ炒め合わせ塩コショウで味を整えれば完成です。

コツ・ポイント水菜はあまり青臭さがないので子供も食べやすいと思います。