水菜とカリカリベーコンのサラダ

水菜とカリカリベーコンが、なかなかベストマッチですこのレシピの生い立ち鍋の残りの水菜をサラダにしてみました。

1. 水菜 適量
2. ベーコン 適量
3. オリーブオイル 大さじ２
4. パルメザンチーズ 適量
5. 黒胡椒 適量
6. ラー油 お好きに

1. 1

   水菜は、根本に泥がついているのでよく洗って、水をよく切っておきます。
2. 2

   食べやすい大きさで切っておきます。
3. 3

   ベーコンは、あまり焦げ過ぎない様に中火でカリカリに。
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   カリカリベーコンを水菜にのっけ、パルメザンチーズをふりかけます。
5. 5

   最後に黒胡椒とオリーブオイルを適量かけて、食べるだけけ更にラー油かけても美味しいですよ
6. 6

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コツ・ポイント油は少なめにかけて、足りなかったら、たすぐらいでいいと思います。