水菜とカラムーチョの簡単サラダ

カラムーチョのサクサク感とマヨネーズの風味で、水菜の苦味を気にせずに食べられます(^-^)vこのレシピの生い立ち水菜のサラダのバリエーションを考えていた時、おつまみに買っていたカラムーチョが目にとまり、冷蔵庫にあったカニかまぼこも混ぜてみたら、思いのほか美味しくて家族にも好評でした。

1. 水菜 1/2把
2. カラムーチョ(わさび味) 20〜30g
3. カニかまぼこ 1/2パック
4. マヨネーズ 大さじ1〜2杯
5. 醤油 少々
6. わさび お好みで

1. 1

   水菜は洗って水気を切り、5cmくらいに切る。
2. 2

   ボールにほぐしたカニかまぼこ、水菜、カラムーチョ、マヨネーズと醤油少々、お好みでわさびを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント出来上がってから、長い時間置くとカラムーチョがしんなりしてしまうので、早めに召し上がってください。カラムーチョはわさび味がオススメですが、チリ味だとパンチのあるサラダになります☆