水菜はあまり好きではないのですが、、これはやめられないとまらないっ
このレシピの生い立ち
そばいなりが食べたくて作ってみた時の具材の余りをそのまま頂いたところ、おいしかったので載せました
材料
- 水菜 ひとたば
- みょうが ２、３個
- めんつゆ(3倍濃縮) 適当
- あれば
- フリーズドライゆず 適量
- ごま ぱらぱら
作り方
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1
水菜は３〜５㎝に
みょうがは千切りにする -
2
切った野菜をボウルに入れ、水菜の量に応じて麺つゆを入れる。適当に手でまぜるとラク
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3
３０分くらいおくとしんなりして水気も出てくるので少しの間、待ちます
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4
ごま、ゆずなどで盛りつけて完成
コツ・ポイント
しんなりするまで待ったほうがおいしいと思います。
