水菜とじゃこのペペロンチーノ

多めの塩を入れた鍋でパスタを茹でる。

水菜は3センチ位に切る、プチトマトは半分に切る。ひとつまみ位の水菜は最後のトッピングで乗せるので置いておく。

フライパンに多めのオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を突入、プチトマトを2.3分炒めしんなりさせる

水菜、ジャコを入れ、塩コショウ、本だしを入れさっと炒めて、茹で上がったパスタを絡めて完成

最後に別に置いてた水菜、お好みで、生ハム、刻み海苔をトッピングすれば完成。