水菜とえのきの胡麻塩昆布サラダ

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆簡単！水菜がモリモリ食べられる、シャキシャキ食感のサラダです♡

1. 水菜 1袋
2. えのき茸 1袋
3. ◎塩昆布 15g
4. ◎胡麻油 大さじ1杯半
5. ◎醤油 大さじ1杯
6. ◎白いりごま 大さじ１杯
7. ◎白すりごま 大さじ１杯
8. ◎米酢 小さじ1杯

1. 1

   大きめのボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせておく
2. 2

   水菜は付け根を切り落としてよく洗い、4㎝の長さにカットしておく
3. 3

   えのき茸は石づきを落として半分の長さにカットして、石づきに近い方はほぐしておく
4. 4

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、3を入れてさっと茹でる
5. 5

   4を湯切りして水気を切っておく（キッチンペーパーで上から押して、水分を吸収しておくと良いです！）
6. 6

   1に、5を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、2を加えて、ざっくり混ぜ合わせる
7. 7

   お皿に盛り付けたら、出来上がり！
8. 8

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9. 9

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10. 10

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11. 11

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12. 12

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13. 13

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    2018/05/14「ごま塩」の人気検索で1位になりました♡

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    2018/05/19話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイントえのき茸が熱々のうちに混ぜ合わせると、水菜にいい感じに馴染んで美味しいです♡