やえまりもさん、つくれぽ6件ありがとう！ビタミンK・レチノールを含む三つ葉♪大豆・三つ葉・じゃこを混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
材料
- 水煮大豆 200g
- 三つ葉 １束
- じゃこ 100g
- 卵 １個
- 小麦粉 大さじ２
- 水（必要であれば） 適量
作り方
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1
材料をそろえる
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2
三つ葉を2cm幅に切る
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3
ボウルに水煮大豆・じゃこ・２の三つ葉を入れ、卵を加えて混ぜて
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4
３に小麦粉を加え、ざっくり混ぜ合わせる（かたいようなら水を加える）
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5
フライパンを熱し、油を入れて、４を小判状にまとめて焼く
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6
蓋をして、両面焼く
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7
出来上がり！好みで食べるときにレモン汁をかける
