水漬け時短ナポリタン

湯で時間　時短で冷凍保存もできる
このレシピの生い立ち
乾麺が生麺みたいにモチモチになると言う水漬けパスタ
作ってみたくて♪

材料

  1. パスタ １００グラム
  2. ピーマン 小１個
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ベーコン ２枚
  5. ケッチャップ 大4
  6. 醤油 小1/4
  7. 水 600cc
  8. 塩 １つまみ

作り方

  1. 1

    パスタは最低２時間〜４時間つけておきます

    アタシは３時間つけました

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方1写真
  2. 2

    つけておいたパスタを

    ザルに入れて水切りします

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方2写真
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    ピーマン　玉ねぎ

    ベーコンをこのように切ります

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方3写真
  4. 4

    ピーマンの種はペットボトルのキャップでくり抜くと

    キレイにとれますよ

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに♪

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方5写真
  6. 6

    ベーコン　玉ねぎの順に炒め　最後にサッとピーマン炒めます

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方6写真
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    6の炒めたものを半分によせ

    ケッチャップをちょっと煮詰めます

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方7写真
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    少しづつ　まとわせるようにピーマン他を絡め炒めます

    最後に醤油を入れます

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方8写真
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    先程の水切りしたパスタを

    水600ccに塩１つまみして沸騰したら茹でます

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方9写真
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    茹で上がったパスタを先程のケッチャップ炒めした所に絡め炒め

    出来上がり

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方10写真
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    パスタは水漬けする時

    シリコンゴムで１００グラムづつ分けると後で冷凍する時分けやすいです

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方11写真
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    水漬けはバットやジップロックに入れるのもいいです

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    冷凍する時

    アタシはプレスンシール使いましたが

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    薄く平らにすると

    茹でる時　茹でやすいと思います

    • 水漬け　時短ナポリタン作り方14写真
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    アイラップの袋に入れてもいいと思います

コツ・ポイント

この方法ならパスタの湯で時間を時短できます

冷凍しておくこともでき

楽ちんです

Tags:

ケッチャップ / パスタ / ピーマン / ベーコン / 塩 / 水 / 玉ねぎ / 醤油

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