水戻しミートボールパスタ

モッチモチ時短料理です！このレシピの生い立ち誰か来た時に短時間で作れないかと。

1. パスタ 250g
2. 油 大さじ1
3. ニンニクチューブ 5cm
4. みじん玉ねぎ 1個分
5. しめじ 適量
6. 冷凍ミートボール 好きなだけ
7. トマト缶 1缶
8. 水 缶半量
9. 調味料
10. 塩 小さじ2
11. コンソメ 大さじ1/2
12. ケチャップ 大さじ2
13. 醤油 小さじ1

1. 1

   パスタをジップロックに入れ、ひたひたに水を入れて半日置いておく。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れ、玉ねぎ、しめじ、ミートボールを加えて全体的に火を通す。

3. 3

   トマト缶と缶半量の水を入れ、調味する。

4. 4

   一煮立ちしたらパスタを水をきってから入れ、パスタが透明になるまで煮込む。

コツ・ポイントパスタを水に浸しておくことで節水、時短にもつながります！