水切りヨーグルトケーキ

朝焼いたホットケーキが残っていたので
それを使って作りました★
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったので子供達がたくさん食べれるようにと思って作りました♪

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 120cc
  4. 水切りヨーグルト 適量
  5. お好みで

作り方

  1. 1

    【水切りヨーグルト】

    ざるにキッチンペーパーをひいてその上にヨーグルトをのせて冷蔵庫に半日おく。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、牛乳をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    強火であたためたフライパンを濡れたふきんの上に少しおいておく。

  4. 4

    フライパンを弱火にかけ2を流しいれ3分。裏返して2分焼く。

  5. 5

    丸い形に抜いて水切りヨーグルトで飾りつける。

コツ・ポイント

材料はケーキを作るだけなら分量が多いです。

うちは朝ホットケーキを焼いて残った1枚を使ってケーキにしました。

水切りヨーグルトは夜のうちに準備しておいたほうがしっかりと水が切れると思います。

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