水切りヨーグルトを絞り袋で絞りました～♪このレシピの生い立ちモニターに当たって。水切りヨーグルトって、絞れるんじゃない？って思ってやってみたら、キレイに絞れました！
- プレーンヨーグルト 450グラム
- 冷凍ラズベリー 15粒くらい
- 砂糖 大さじ１
- ハチミツ お好みで
作り方
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1
ヨーグルトを一晩水切りする。下から、お椀→ザル→リードクッキングペーパー→ヨーグルトを入れ、ビニール袋で包みます。
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2
♡ラズベリーソース♡冷凍ラズベリー10粒くらいに、大さじ１の砂糖をまぶし、ラズベリーがつぶれるまでレンジにかける。
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3
器に土台になる水切りヨーグルトを平らに入れ、残りの水切りしたヨーグルトを絞り袋に入れて絞る。
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4
ラズベリーソースを上にかけ、冷凍ラズベリーを飾る。ハチミツをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイントしっかり水切りする事でしょうか？絞り袋に入れる前に、練り練りしておく方がいいかもしれません。ハチミツをかけると、キラキラ金色に輝いて、綺麗に光ります～☆
