クリーミーで美味しいです！
サンドイッチの具にも！
このレシピの生い立ち
水抜きヨーグルトのクリーミーさが大好きなアボカドと合うのでは！と思い作ってみました。
材料
- アボカド １ケ
- プチトマト ４つ程
- 水抜きヨーグルト 大さじ２
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩、黒こしょう 少々
- 粉末パセリ 少々
作り方
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1
アボカドはざっくりとしたさいの目にカット、プチトマトは縦に二等分にします。
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2
水抜きヨーグルトをボールに入れます。クリームチーズのようですね(^ ^)
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3
２にアボカド、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。アボカドを潰す様に混ぜて下さい。
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4
混ぜ合わさったらトマトを加え軽く混ぜます。
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5
アボカドの皮に入れ粉末パセリをかけます。
完成です！ -
6
水抜きヨーグルトは、ざるとボールを重ねた上にキッチンペーパーをひいて一晩ヨーグルトを濾すと出来ます。
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7
作り方の裏技を紹介してました！二重にしたペーパーに入れ輪ゴムで止めて割り箸で挟み背の高い容器で濾すと３時間ほどで完成！
コツ・ポイント
ハムやエビを入れても美味しいです。
水分が少ないのでサンドイッチの具にも合いますよ！
水分が少ないのでサンドイッチの具にも合いますよ！
