水ゼリー介護編だワン

覚書として!

材料

  1. 1200g
  2. アガー 38g
  3. 梅シロップ(レシピID : 18741819) 80g

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させアガーを入れる。

    中火~弱火で良く混ぜてアガーを溶かす。(底に残ってしまわないよう良く混ぜる)

    • 水ゼリー(介護編)だワン作り方1写真
  2. 2

    底に沈殿物が無いことを確かめ梅シロップを入れかき混ぜ火を止める。一呼吸置いてタッパーに入れ固める。

    • 水ゼリー(介護編)だワン作り方2写真

コツ・ポイント

底を良く見ながらアガーを溶かす。

Tags:

アガー / 梅シロップ(レシピID : 18741819) /

これらのレシピも気に入るかもしれません