カッテージチーズに、水ようかん・マロングラッセを合わせたおやつトースト。ごく少量の塩で味と食感にアクセント★
材料
- イングリッシュマフィン 1個
- カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 大さじ2強
- 水ようかん 2切程度
- マロングラッセ 3〰4粒程度
- 黒蜜 適量
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- ｼﾅﾓﾝ 適量
- 塩（今回マルドンシーソルト ごく少量
作り方
-
1
水ようかんは適当な大きさにcutする。
マロングラッセは適当な大きさに割る、またはcutしておく。 -
2
今回水ようかんは
「福井の冬～コタツで水ようかん（黒糖使用）」レシピID : 18295903 の自家製。 -
3
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ（今回裏ごしタイプ）を塗り広げる。
-
4
水ようかんとマロングラッセを載せる。
-
5
黒蜜を回しかけて再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れ、色よく焼く。
-
6
オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らし、シナモンをふって完成です。
-
7
塩はマルドンシーソルト使用。ごく少量で結構です。
コツ・ポイント
塩は使いすぎに注意してください。
