水は入れません!野菜に粉と卵をまとわせて焼きます!野菜を食べるためのチヂミです(o^^o)このレシピの生い立ち薬膳効果○ニラ…足腰の冷えや疲労回復に○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に○ごま油…コロコロ便の便秘、食べすぎの腹痛に
- ニラ 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- カニカマ 60g
- 小麦粉 40g
- 片栗粉 25g
- 卵 1個
- ダシダか鶏がらスープの素 小さじ1
- ごま油 適宜
- お好みのタレで
- ポン酢+ごま油+粉唐辛子 お好みで
- ポン酢+ラー油 お好みで
- 醤油+酢+ごま油+粉唐辛子 お好みで
- すし酢+醤油+ごま油+粉唐辛子 お好みで
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ニラは4cmに切り、カニカマはほぐしておきます。
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2
玉ねぎ、ニラ、カニカマに小麦粉、片栗粉、ダシダか鶏がらスープの素を全体にまぶします。
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3
2に溶き卵を入れてよく混ぜます。
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4
フライパンにゴマ油を熱して、3の生地を焼いていきます。片面弱めの中火で蓋をして4分焼きます。
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5
ひっくり返して、フライ返しで押さえて、3分。
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6
こんがり焼けたら出来上がりです(o^^o)
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7
ポン酢にゴマ油、粉唐辛子を入れたタレやポン酢にラー油を入れたタレ、酢醤油などお好みのタレで召し上がってください♪
コツ・ポイント多目のごま油でじっくり焼いて下さい!水は入れません!野菜を食べるためのチヂミです♪http://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17272706#app_hook_browser_open