旬の生バジル。ピザもガパオもいいけど、もっと気軽に楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
バジルを使ってピザトーストにしようかなと思ったけども、なんか油っこいのしんどいお年頃で(笑)
材料
- 食パン(8枚切or6枚切り) 1枚
- バジルの葉 6〜8枚(お好みで)
- トマト 1/2個
- スライスチーズ 1枚
- ハム(なくてもOK) 1枚
- マヨネーズ 小さじ1〜2
- オリーブオイル 小さじ1/2
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
トマトはスライスし、バジルの葉はよく洗う。ハムとチーズとパンはそれぞれ半分に切る。食パンの両面にマヨネーズを塗る。
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2
パンにバジルの葉、ハム、トマトを載せてクレイジーソルトを振り(気持ち多めに！)オリーブオイルをふりかける。
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3
チーズとパンを重ねてキュッとひと押しして完成♪
コツ・ポイント
バジルの香りを活かしたいのでパンに塗るのはマーガリンではなくマヨネーズを使用します！ニオイを気にしない日ならチューブのニンニクをマヨネーズにそっと加えても美味しい♪
